คนที่ชอบทานอาหารออแกนิคที่มาจากธรรมชาติจะต้องไปพลาดความหวาน หอม อร่อยของน้ำผึ้งอย่างแน่นอน เพราะสามารถนำมาปรุงและทานร่วมกับขนมหวานและเครื่องดื่มได้ หลายๆคนที่ควบคุมอาหารจะใช้น้ำผึ้งมาใส่แทนน้ำตาล นอกจากนี้น้ำผึ้งยังมีประโยชน์หลายอย่างอีกด้วย ทั้งด้านสุขภาพและความงาม ซึ่งเราเอาน้ำผึ้งมาสกัดทำเซรั่มและผลิตภัณฑ์บำรุงผิว
ส่วนในเรื่องของสุขภาพนั้นก็จะเป็นการแก้เจ็บคอและแก้อาการไอ โดยจะเห็นผลดีที่สุดในเด็กอายุ 2 ปีขึ้นไป ซึ่งมีงานวิจัยได้กล่าวว่าน้ำผึ้งมีสรรพคุณเทียบเท่ากับยาแก้ไอเดกซ์โทรเมทอร์แฟน (Dextromethorphan) และรสหวานของน้ำผึ้งยังช่วยกระตุ้นให้เกิดการหลั่งน้ำลาย ทำให้รู้สึกชุ่มคอ บรรเทาอาการไอและเจ็บคอได้เป็นอย่างดี นี่เป็นสาเหตุให้ยาอมแก้เจ็บคอหรือแก้ไอหลายๆ ยี่ห้อ เลือกใช้น้ำผึ้งเป็นส่วนผสมหลัก ช่วยดีท็อกซ์ร่างกาย น้ำผึ้งมีคุณสมบัติช่วยลดอาการท้องผูกอีกด้วย เพราะมีแบคทีเรียชนิดดีที่มีส่วนช่วยให้ลำไส้แข็งแรง สามารถขับถ่ายได้เป็นปกติ และดียิ่งขึ้น ยิ่งถ้าทานคู่กับกล้วยน้ำว้าสุก มันต้มสุก หรือนำมาผสมน้ำอุ่นดื่มก่อนนอนและหลังตื่นนอน แต่การจะนำน้ำผึ้งมาใช้ประโยชน์ อาจจะต้องฝ่าอันตรายของพิษผึ้ง โดยเฉพาะการนำน้ำผึ้งป่า ซึ้งจะเสี่ยงอันตรายจากพิษผึ้ง จากการโดนผึ้งต่อย อาจจะหลอนถึงขั้นฝันว่าผึ้งต่อยก็เป็นได้ และการถูกผึ้งต่อยนั้นอาจทำให้เสียชีวิตได้ เพราะพิษจากเหล็กในของผึ้งอาจส่งผลต่อร่างกายของมนุษย์ บางคนอาจแพ้และบางคนอาจไม่มีอาการข้างเคียงใดๆ
