by zabpr | Oct 13, 2018 | ทั่วไป อื่นๆ
9 ผัก-ผลไม้สำหรับสาย Healthy อร่อยได้ ประโยชน์ครบที่ Gourmet Market
ใครชอบเดินช้อปปิ้งที่โซน Gourmet Market คงเคยเห็นผักและผลไม้สดๆ วางเรียงสวยอยู่ในตู่แช่
รอให้เราไปเลือกจับจ่าย สำหรับปรุงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งล้วนมีประโยชน์มากมาย ที่สำคัญเป็นหนึ่งในโครงการที่
พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช วางรากฐานไว้เพื่อให้ชาวเขามีอาชีพทำกิน
และไม่ต้องนำเข้าผักเมืองหนาวจากต่างประเทศ ลองดูนี่สิ อาจมีผักจากโครงการหลวงบางชนิดที่คุณ
ไม่เคยหยิบลงตะกร้าสักครั้งเลยก็ได้นะ
1. อโวคาโด
ผลไม้ที่คนไทยหลายคนยังไม่คุ้นลิ้นนัก อโวคาโดเคยเป็นพืชเมืองหนาว มีราคาแพง จนกระทั่งโครงการหลวง
เริ่มปลูกและจำหน่ายในประเทศ มีน้ำหนักประมาณ 250 – 400 กรัมต่อผล เปลือกสีน้ำตาลอมเหลือง เมื่อผ่าออกมา
เนื้อข้างในจะเป็นสีเขียวอมเหลือง กินได้เฉพาะตอนที่สุกแล้วเท่านั้น รสสัมผัสเป็นแบบครีมมี่ สามารถหั่นใส่สลัด
หรือโรยเกลือแล้วกินได้ทันที ช่วงที่ผ่านมามีกระแสไอศกรีมอโวคาโดที่ขายดีมาก คุณสามารถเอาคุณประโยชน์
ของมันเอาไปปรับใช้ได้เช่นกัน ประโยชน์อโวคาโดสดสามารถใช้บำรุงผิวพรรณและเส้นผม ช่วยทำให้คุณมีผิวพรรณ
ที่ชุ่มชื้น เปล่งปลั่ง มีชีวิตชีวา อโวคาโดมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นตัวช่วยปกป้องเซลล์ต่างๆ ภายในร่างกายไม่
ให้ถูกทำลาย
2. เสาวรส
อีกหนึ่งผลไม้ที่มีกลิ่นเฉพาะตัว เสาวรสของโครงการหลวงจะมีรสหวานนำ ไม่เปรี้ยวมาก มีเส้นใยอาหารสูง
ปัจจุบันมีคนนำเสาวรสไปประกอบอาหารหลายชนิด เช่น ทำสมูธตี้ ไอศกรีม และเค้ก อ้อ ใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่
เราแนะนำว่าให้กินสลัดผักโดยใช้เสาวรสแทนเดรสซิ่งมายองเนส ไม่มีไขมัน และช่วยขับถ่ายได้ดี น้ำเสาวรส
มีวิตามินซีมากและเหมาะสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง
3. ฟักทองญี่ปุ่น
ข้อดีของฟักทองญี่ปุ่นจากโครงการหลวงคือมีขายทั้งปี ความแตกต่างระหว่างฟักทองญี่ปุ่นและฟักทองไทยคือ
ลูกเล็กกว่า เปลือกไม่หนามาก ให้สีเหลืองสวยและมีเท็กเซอร์ที่เนียนละเอียดกว่ามาก ฟักทองญี่ปุ่นมีสารพัดประโยชน์
เพราะอุดมไปด้วยใยอาหารและแร่ธาตุ เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นดี ให้พลังงานต่ำ อุดมไปด้วยสารแคโรทีนอยด์ที่
มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ กินได้ตั้งแต่เด็กเล็กโดยนำไปต้มแล้วบดให้ละเอียด หรือนำมาทำเป็นส่วนผสมของขนม เช่น
บัวลอย หรือขนมปัง
4. ต้นหอมญี่ปุ่น
รู้หรือยังว่าเมืองไทยก็ปลูกต้นหอมญี่ปุ่นได้เหมือนกัน ใครที่ไม่ชอบกลิ่นและรสที่ฉุนของผักชนิดนี้อยากให้ลองดูใหม่
เพราะต้นหอมญี่ปุ่นจากโครงการหลวงมีรสหวานติดปลายลิ้น โดยเฉพาะส่วนโคนสีขาว เท็กซ์เจอร์ซ้อนกันหลายชั้น
นิยมใช้ส่วนนี้มาประกอบอาหาร ตั้งแต่ย่างพร้อมเนื้อสัตว์บนกระทะ หรือใส่ในหม้อชาบูก็ช่วยเพิ่มความหวานแบบธรรม
ชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น ต้นหอมญี่ปุ่นจะให้โปรตีนสูง อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม รวมถึงวิตามินเอ
วิตามินซี และวิตามินเค ช่วยป้องกันหลอดเลือดหัวใจตีบ ลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต
5. แรดิช
ถ้าไม่เคยกินแรดิช จินตนาการว่ารสสัมผัสของมันเหมือนหัวไชเท้าน่ะ แต่มีกลิ่นและรสฉุนมากกว่าหน่อย
ในอาหารฝรั่ง นิยมฝานแรดิชเป็นแผ่นบางๆ โรยอยู่ในสลัดหลายจาน เพราะแรดิชเป็นผักดูดน้ำ ในความกรอบขณะเคี้ยว
เรายังจะรู้สึกถึงความฉ่ำๆ พร้อมกันด้วย สำหรับสรรพประโยชน์ แรดิชมีกลูโคซิโนแลต ที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิด
มะเร็งและให้วิตามินซีสูง ควรรับประทานสดโดยไม่ผ่านความร้อน (ขีดเส้นใต้เอาไว้) หากรับประทานเป็นประจำจะช่วย
ป้องกันหวัดและโรคเลือดออกตามไรฟันได้
6. ฟักบัตเตอร์นัท
ขึ้นชื่อว่าฟัก แต่รสชาติไม่ได้เหมือนฟักเลยสักนิด อาจจะคล้ายฟักทองนิดหน่อย แต่นิ่มและหวานกว่ามาก
บัตเตอร์นัทเป็นผักที่คล้ายน้ำเต้า สีเหลืองสวย แต่ไม่ได้นิยมนำไปผสมกับวัตถุดิบอื่นเหมือนฟักทองนะ
คุณอาจจะหั่นเป็นชิ้นยาวๆ จี่ในกระทะแล้วกินกับสลัด หรือโรยน้ำตาลทรายแดง นำเข้าเตาอบให้น้ำตาลละลาย
เป็นเกรซสีทอง แล้วรับประทานเป็นจานหลานหลังมื้อหลักก็ได้ บัตเตอร์นัทมีเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ ซี แคลเซียม
และเส้นใยอาหารสูง กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
7. เบบี้แครอท
ชูมือสุดแขนเพราะชอบเบบี้แครอทแท่งจิ๋วมากกว่าแครอทธรรมดาซะอีก (เป็นเหมือนกันมั้ย) เพราะว่ากลิ่นที่แรงน้อยกว่า
มีกลิ่นดินน้อยกว่า และรสชาติหวานกว่า ทำให้กินเป็นสแน็คแทนขนมขบเคี้ยวได้เลย รู้กันอยู่แล้วใช่มั้ยว่ามีเบต้าแคโรที
นมากโดยเฉพาะบริเวณส่วนของเปลือก ให้วิตามินเอสูงช่วยป้องกันโรคมะเร็ง บำรุงสายตา และดีต่อผิวพรรณ อ้อ แนะนำ
ให้กินแบบไม่ต้องปรุงสุก ประโยชน์จะได้ครบ พกไว้กินตอนขับรถ ดูซีรีส์ หรือระหว่างทำงานสิ ได้ทั้งสุขภาพและความอร่อย
8. มันเทศญี่ปุ่น
ถึงเปลือกจะสีเดียวกัน แต่รู้หรือยังละว่า มันเทศญี่ปุ่นจากโครงการหลวงนั้นมีให้เลือกมากถึง 3 สี คือ
เหลือง ม่วง และส้ม ให้รสชาติและรสสัมผัสแตกต่างกันออกไปนิดหนึ่ง (แล้วแต่ความชอบ) แต่ประโยชน์
เสมอกันทุกสายพันธุ์ คือมีสารยับยั้งเอนไซม์ที่ช่วยย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาลจึงเหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
มีมิวซินที่ช่วยเรื่องผิวพรรณและช่วยลดคอเลสเตอรอล มีสารเบต้าแคโรทีนสูงมากช่วยบำรุงสายตา บางช่วงเขา
ยังมีโปรโมชั่นมันเทศ ที่ปิ้งขายให้เสร็จสรรพ หรือถ้าซื้อกลับมาทำที่บ้านเอง จัดปาร์ตี้มันม่วงตามเทรนด์ช่วงนี้ก็ได้
แต่ต้องชวนเพื่อนมาช่วยกันทำด้วยนะ!
9. สตรอว์เบอร์รี่ พันธุ์พระราชทาน 80
สตรอว์เบอร์รี่พันธุ์พระราชทาน 80 มีขนาดไม่ใหญ่มาก เน้นปลูกง่าย ปลูกได้ทั่วประเทศ
รสชาติหวานอมเปรี้ยว เรื่องวิธีการกินคงไม่ต้องบรรยายมาก เพราะไม่ใช่ผลไม้ใหม่ในเมืองไทย
แต่ถ้าคุณกินแบบสดๆ ได้โดยไม่ผ่านการแปรรูป ก็จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคให้กับร่างกาย
ช่วยดีท็อกซ์สารพิษ ป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง ช่วยเพิ่มปริมาณไขมันชนิดดี (HDL) และยังช่วยบำรุงผิว
บำรุงสายตา ถ้ายังจำกันได้ สตรอว์เบอร์รี่เคยเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่มีราคาแพงมากๆ ในสมัยก่อน แต่ตอนนี้
เราสามารถซื้อในราคาย่อมเยาว์ได้จากโครงการหลวง อุดหนุนของคนไทยกันนี่แหละ ถูกและดี
by zabpr | Sep 14, 2018 | ข่าวสารเว็บไซต์, ทั่วไป อื่นๆ
เมื่อ อ.ช้าง – ทศพร ศรีตุลา โหรชื่อดังมาช่วยแนะนำการเลือกช้อปกระเป๋าสตางค์ใบใหม่จึงว่าด้วยเรื่องของ “สี”
สีใดเหมาะกับราศีใด วันเกิดวันใด เปิดปั๊ปพร้อมรับทรัพย์ รับโชค ไปด้วยกัน
“ฤกษ์รับทรัพย์ 4 ปี มีครั้ง ทุกๆ 4 ปีจะมีวันที่ธาตุดินเรียงตัวกัน ซึ่งถือว่าเป็นวันที่คลังสมบัติเปิดออก โดยในปีนี้
ฤกษ์จะตรงกับวันที่ 20 ก.ค. 2561 เวลา 7.00-9.00 น. ฤกษ์รับทรัพย์เหมาะสำหรับการปรับฮวงจุ้ย ต่อเติมกิจการ
หรือที่อยู่อาศัย หรือการเริ่มใช้กระเป๋าสตางค์ใบใหม่ (เริ่มนับตอนใส่เงินในกระเป๋า)
สีของกระเป๋าสตางค์ที่เหมาะกับดวงตามเกิดวันเกิด
สีของกระเป๋าสตางค์ที่เหมาะกับดวงคนเกิด วันจันทร์ – สีดำ
สีของกระเป๋าสตางค์ที่เหมาะกับดวงคนเกิด วันอังคาร – สีเหลือง สีน้ำตาล สีทอง
สีของกระเป๋าสตางค์ที่เหมาะกับดวงคนเกิด วันพุธกลางวัน – สีดำ / สีม่วง
สีของกระเป๋าสตางค์ที่เหมาะกับดวงคนเกิด วันพุธกลางคืน – สีขาว สีครีม
สีของกระเป๋าสตางค์ที่เหมาะกับดวงคนเกิด วันพฤหัสบดี – สีส้ม
สีของกระเป๋าสตางค์ที่เหมาะกับดวงคนเกิด วันศุกร์ – สีแดง สีชมพู
สีของกระเป๋าสตางค์ที่เหมาะกับดวงคนเกิด วันเสาร์ – สีฟ้า สีน้ำเงิน
สีของกระเป๋าสตางค์ที่เหมาะกับดวงคนเกิดแต่ละวัน วันอาทิตย์ – สีเขียว
** แนะนำกระเป๋าทรงยาว มีซิปปิดทั้ง 3 ด้าน เพื่อช่วยเรื่องการเก็บเงิน **
ดังนั้นมีอ.ช้าง ได้ให้คำแนะนำสีกระเป๋าสตางค์ตามวันเกิดกันแล้ว งั้นเราก็เตรียมไปช้อปกันได้เลยนะคร้า
by zabpr | Sep 14, 2018 | ข่าวสารเว็บไซต์
กาลเวลผันเปลี่ยนไปเร็วมากกับเทศกาลแต่งลายดอกไปชม Kensington Palace White Garden เนื่องในครบวาระรำลึก 20 ปี เจ้าหญิงไดอาน่า เวลาผันเปลี่ยนไปไวเหมือนโกหก กับการสิ้นพระชนม์ของเจ้าหญิงไดอาน่า ครบรอบ 20 ปี เพื่อแสดงความรำลึกถึงเจ้าหญิง ในบริเวณพระราชวังนั้น จะจัดประดับตกแต่งด้วยดอกไม้สีพาสเทลสวยหวาน โดดเด่นสวยงามสะพรั่ง ดังนั้น แฟชั่นแบรนด์ระดับโลกก็ไม่รอช้าจัดคอลเลคชั่นเสื้อลายดอกเพื่อให้ทุกคนได้ใส่ไปงานกันเลยคร่า สีสันสวยสด โดดเด่นไปกว่าใครด้วยสไตล์การออกแบบเสื้อผ้า จากช่างดีไซน์เนอร์ทั่วโลก ปล่อยคอลเลคชั่นเสื้อลายดอกให้สาวๆ ทุกคนได้ใส่สวยแบบศีรษะจรดปลายเท้ากันเลยทีเดียว
เนื่องในวาระครบรอบ 20 ปีแห่งการสิ้นพระชนม์ของเจ้าหญิงไดอาน่า เจ้าหญิงแห่งเวลส์ผู้อภิเษกสมรสกับเจ้าฟ้าชายชาร์ล พระราชวัง Kensington จึงจัดตกแต่งและปรับทัศนียภาพของสวนภายในบริเวณพระราชวังใหม่ ประดับตกแต่งด้วยดอกไม้สีขาวนับหมื่นต้น จนกลายเป็นสวน White Garden ที่แสนสวยงาม เพื่อเป็นเกียรติและเพื่อรำลึกถึงเจ้าหญิงไดอาน่าอันเป็นที่รักของประชาชน ซึ่งสวนนี้จะเปิดให้นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมความสวยงามได้โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย หากคุณกำลังจะเดินทางไปที่เที่ยวสวน White Garden ที่ประเทศอังกฤษ The EmQuartier มีเสื้อผ้าลายดอกไม้คุณภาพดีจากแบรนด์ดังที่เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษนี้มาให้เลือกหลายแบบหลายสไตล์Flower Print Dress เดรสพิมพ์ลายดอกไม้สีพาสเทลสวยหวาน โดดเด่นด้วยแขนเสื้อปลายพอง คอวี สไตล์วินเทจจาก ที่มาพร้อมโบว์ผูกเอว ปรับระดับเข้าทรงสวยเป๊ะได้ทุกครั้งที่สวมใส่
คาร์ดิแกนขนแกะ 100% สีส้มสดใส เสื้อสีส้มสดใสตัดกับดอกไม้สีขาวในสวน White Garden ช่วยให้การถ่ายภาพของคุณ สวยโดดเด่นกว่าใคร เติมความสดใสให้กับวันดีๆของคุณบริเวณไหล่ตกแต่งลายดอกไม้สีขาวเข้ากับเหล่าดอกไม้สีขาวในสวนราวกับออกแบบชุดนี้มาเพื่อใส่มาเที่ยว White Garden โดยเฉพาะ
รองเท้าสวยๆ เป็นหนึ่งในเครื่องแต่งกายที่ช่วยเสริมบุคลิกภาพที่ดีให้กับคุณ หากคุณกำลังมองหารองเท้าส้นสูงสวยๆ สักคู่สำหรับเดินเที่ยวชมสวนดอกไม้ คงไม่มีรองเท้าคู่ไหนจะเหมาะไปกว่ารองเท้า Embroidered Pump Flower รองเท้าส้นสูงสีเบจสุภาพ ปักลายดอกไม้แสนน่ารัก ให้ลุคที่เข้ากับการท่องเที่ยวเมืองผู้ดีอังกฤษยิ่งนัก
กระโปรงสีดำพิมพ์ลายดอกไม้ให้ลุคที่สวยสง่าให้เวลาเดียวกันสำหรับสาวหวานที่ต้องการเสื้อลายดอกและกระเป๋าลายดอกไม้เข้าชุดกัน เดรส White frill one-shoulder dress สวนหวานซ่อนเปรี้ยว แอบเซ็กซี่เล็กๆ ด้วยการเปิดไหล่โชว์ผิวสวยรับลมหนาว ที่มาพร้อมกับกระเป๋าถือ Fairy flowery handbag สุดน่ารักเป็นตัวเลือกนึ่งที่ไม่ควรพลาด นอกจากนี้ยังมีชุดเดรสแขนสั้นลายดอกไม้สไตล์วินเทจให้คุณเลือกมิกซ์แอนด์แมตช์กับกระเป๋าถือสวยๆ ได้อีกด้วย
by zabpr | Aug 11, 2018 | ทั่วไป อื่นๆ, แนะนำสินค้าและบริการ
น้ำหอมเทสเตอร์ ขนาด 10 ml. กลิ่นแบรนด์ กลิ่นแป้งหอมเด็ก ขนาดกระทัดรัด พกพาสะดวก
ไม่ว่าจะเดินทางไปที่ใดก็สะดวกไม่ต้องพกพาขวดใหญ่ ให้หนักกระเป๋า แถมได้ใช้หลากหลายกลิ่นที่ชอบด้วย ในราคาสบายกระเป๋า ซึ่งกลิ่นน้ำหอมเทียบเคียงกับกลิ่นเคาน์เตอร์แบรนด์เลยก็ว่าได้ น้ำหอมหอมติดทน 8-12 ชั่วโมง ทำให้คุณๆ มีน้ำหอมในราคาที่ไม่แพง ได้ใช้น้ำหอมเสริมบุคคลิกภาพ เพิ่มความมั่นใจให้กับคุณหนุ่มๆ สาวๆ ทั้งหลาย ทุกวัยได้ใช้น้ำหอมขนาดพกพา กลิ่นใหม่ น้ำหอมกลิ่นแป้งเด็ก
by zabpr | Jun 18, 2018 | ทั่วไป อื่นๆ
9 ผัก-ผลไม้สำหรับสาย Healthy อร่อยได้ ประโยชน์ครบที่ Gourmet Market ใครชอบเดินช้อปปิ้งที่โซน Gourmet Market ทั้งห้างสรรพสินค้า The Emporium และThe EmQuarter คงเคยเห็นผักและผลไม้สดๆ วางเรียงสวยอยู่ในตู่แช่ รอให้เราไปเลือกจับจ่าย
สำหรับปรุงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งล้วนมีประโยชน์มากมาย ที่สำคัญเป็นหนึ่งในโครงการที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช วางรากฐานไว้เพื่อให้ชาวเขามีอาชีพทำกิน และไม่ต้องนำเข้าผักเมืองหนาวจากต่างประเทศ ลองดูนี่สิ อาจมีผักจากโครงการหลวงบางชนิดที่คุณไม่เคยหยิบลงตะกร้าสักครั้งเลยก็ได้นะ
1. อโวคาโด
ผลไม้ที่คนไทยหลายคนยังไม่คุ้นลิ้นนัก อโวคาโดเคยเป็นพืชเมืองหนาว มีราคาแพง จนกระทั่งโครงการหลวง
เริ่มปลูกและจำหน่ายในประเทศ มีน้ำหนักประมาณ 250 – 400 กรัมต่อผล เปลือกสีน้ำตาลอมเหลือง เมื่อผ่าออกมา
เนื้อข้างในจะเป็นสีเขียวอมเหลือง กินได้เฉพาะตอนที่สุกแล้วเท่านั้น รสสัมผัสเป็นแบบครีมมี่ สามารถหั่นใส่สลัด
หรือโรยเกลือแล้วกินได้ทันที ช่วงที่ผ่านมามีกระแสไอศกรีมอโวคาโดที่ขายดีมาก คุณสามารถเอาคุณประโยชน์
ของมันเอาไปปรับใช้ได้เช่นกัน ประโยชน์อโวคาโดสดสามารถใช้บำรุงผิวพรรณและเส้นผม ช่วยทำให้คุณมีผิวพรรณ
ที่ชุ่มชื้น เปล่งปลั่ง มีชีวิตชีวา อโวคาโดมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นตัวช่วยปกป้องเซลล์ต่างๆ ภายในร่างกายไม่
ให้ถูกทำลาย
2. เสาวรส
อีกหนึ่งผลไม้ที่มีกลิ่นเฉพาะตัว เสาวรสของโครงการหลวงจะมีรสหวานนำ ไม่เปรี้ยวมาก มีเส้นใยอาหารสูง
ปัจจุบันมีคนนำเสาวรสไปประกอบอาหารหลายชนิด เช่น ทำสมูธตี้ ไอศกรีม และเค้ก อ้อ ใครที่กำลังลดน้ำหนักอยู่
เราแนะนำว่าให้กินสลัดผักโดยใช้เสาวรสแทนเดรสซิ่งมายองเนส ไม่มีไขมัน และช่วยขับถ่ายได้ดี น้ำเสาวรส
มีวิตามินซีมากและเหมาะสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง
3. ฟักทองญี่ปุ่น
ข้อดีของฟักทองญี่ปุ่นจากโครงการหลวงคือมีขายทั้งปี ความแตกต่างระหว่างฟักทองญี่ปุ่นและฟักทองไทยคือ
ลูกเล็กกว่า เปลือกไม่หนามาก ให้สีเหลืองสวยและมีเท็กเซอร์ที่เนียนละเอียดกว่ามาก ฟักทองญี่ปุ่นมีสารพัดประโยชน์
เพราะอุดมไปด้วยใยอาหารและแร่ธาตุ เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นดี ให้พลังงานต่ำ อุดมไปด้วยสารแคโรทีนอยด์ที่
มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ กินได้ตั้งแต่เด็กเล็กโดยนำไปต้มแล้วบดให้ละเอียด หรือนำมาทำเป็นส่วนผสมของขนม เช่น
บัวลอย หรือขนมปัง
4. ต้นหอมญี่ปุ่น
รู้หรือยังว่าเมืองไทยก็ปลูกต้นหอมญี่ปุ่นได้เหมือนกัน ใครที่ไม่ชอบกลิ่นและรสที่ฉุนของผักชนิดนี้อยากให้ลองดูใหม่
เพราะต้นหอมญี่ปุ่นจากโครงการหลวงมีรสหวานติดปลายลิ้น โดยเฉพาะส่วนโคนสีขาว เท็กซ์เจอร์ซ้อนกันหลายชั้น
นิยมใช้ส่วนนี้มาประกอบอาหาร ตั้งแต่ย่างพร้อมเนื้อสัตว์บนกระทะ หรือใส่ในหม้อชาบูก็ช่วยเพิ่มความหวานแบบธรรม
ชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น ต้นหอมญี่ปุ่นจะให้โปรตีนสูง อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม รวมถึงวิตามินเอ
วิตามินซี และวิตามินเค ช่วยป้องกันหลอดเลือดหัวใจตีบ ลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต
5. แรดิช
ถ้าไม่เคยกินแรดิช จินตนาการว่ารสสัมผัสของมันเหมือนหัวไชเท้าน่ะ แต่มีกลิ่นและรสฉุนมากกว่าหน่อย
ในอาหารฝรั่ง นิยมฝานแรดิชเป็นแผ่นบางๆ โรยอยู่ในสลัดหลายจาน เพราะแรดิชเป็นผักดูดน้ำ ในความกรอบขณะเคี้ยว
เรายังจะรู้สึกถึงความฉ่ำๆ พร้อมกันด้วย สำหรับสรรพประโยชน์ แรดิชมีกลูโคซิโนแลต ที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิด
มะเร็งและให้วิตามินซีสูง ควรรับประทานสดโดยไม่ผ่านความร้อน (ขีดเส้นใต้เอาไว้) หากรับประทานเป็นประจำจะช่วย
ป้องกันหวัดและโรคเลือดออกตามไรฟันได้
6. ฟักบัตเตอร์นัท
ขึ้นชื่อว่าฟัก แต่รสชาติไม่ได้เหมือนฟักเลยสักนิด อาจจะคล้ายฟักทองนิดหน่อย แต่นิ่มและหวานกว่ามาก
บัตเตอร์นัทเป็นผักที่คล้ายน้ำเต้า สีเหลืองสวย แต่ไม่ได้นิยมนำไปผสมกับวัตถุดิบอื่นเหมือนฟักทองนะ
คุณอาจจะหั่นเป็นชิ้นยาวๆ จี่ในกระทะแล้วกินกับสลัด หรือโรยน้ำตาลทรายแดง นำเข้าเตาอบให้น้ำตาลละลาย
เป็นเกรซสีทอง แล้วรับประทานเป็นจานหลานหลังมื้อหลักก็ได้ บัตเตอร์นัทมีเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ ซี แคลเซียม
และเส้นใยอาหารสูง กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
7. เบบี้แครอท
ชูมือสุดแขนเพราะชอบเบบี้แครอทแท่งจิ๋วมากกว่าแครอทธรรมดาซะอีก (เป็นเหมือนกันมั้ย) เพราะว่ากลิ่นที่แรงน้อยกว่า
มีกลิ่นดินน้อยกว่า และรสชาติหวานกว่า ทำให้กินเป็นสแน็คแทนขนมขบเคี้ยวได้เลย รู้กันอยู่แล้วใช่มั้ยว่ามีเบต้าแคโรที
นมากโดยเฉพาะบริเวณส่วนของเปลือก ให้วิตามินเอสูงช่วยป้องกันโรคมะเร็ง บำรุงสายตา และดีต่อผิวพรรณ อ้อ แนะนำ
ให้กินแบบไม่ต้องปรุงสุก ประโยชน์จะได้ครบ พกไว้กินตอนขับรถ ดูซีรีส์ หรือระหว่างทำงานสิ ได้ทั้งสุขภาพและความอร่อย
8. มันเทศญี่ปุ่น
ถึงเปลือกจะสีเดียวกัน แต่รู้หรือยังละว่า มันเทศญี่ปุ่นจากโครงการหลวงนั้นมีให้เลือกมากถึง 3 สี คือ
เหลือง ม่วง และส้ม ให้รสชาติและรสสัมผัสแตกต่างกันออกไปนิดหนึ่ง (แล้วแต่ความชอบ) แต่ประโยชน์
เสมอกันทุกสายพันธุ์ คือมีสารยับยั้งเอนไซม์ที่ช่วยย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาลจึงเหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
มีมิวซินที่ช่วยเรื่องผิวพรรณและช่วยลดคอเลสเตอรอล มีสารเบต้าแคโรทีนสูงมากช่วยบำรุงสายตา บางช่วงเขา
ยังมีโปรโมชั่นมันเทศ ที่ปิ้งขายให้เสร็จสรรพ หรือถ้าซื้อกลับมาทำที่บ้านเอง จัดปาร์ตี้มันม่วงตามเทรนด์ช่วงนี้ก็ได้
แต่ต้องชวนเพื่อนมาช่วยกันทำด้วยนะ!
9. สตรอว์เบอร์รี่ พันธุ์พระราชทาน 80
สตรอว์เบอร์รี่พันธุ์พระราชทาน 80 มีขนาดไม่ใหญ่มาก เน้นปลูกง่าย ปลูกได้ทั่วประเทศ
รสชาติหวานอมเปรี้ยว เรื่องวิธีการกินคงไม่ต้องบรรยายมาก เพราะไม่ใช่ผลไม้ใหม่ในเมืองไทย
แต่ถ้าคุณกินแบบสดๆ ได้โดยไม่ผ่านการแปรรูป ก็จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคให้กับร่างกาย
ช่วยดีท็อกซ์สารพิษ ป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง ช่วยเพิ่มปริมาณไขมันชนิดดี (HDL) และยังช่วยบำรุงผิว
บำรุงสายตา ถ้ายังจำกันได้ สตรอว์เบอร์รี่เคยเป็นผลไม้เมืองหนาวที่มีราคาแพงมากๆ ในสมัยก่อน
แต่ตอนนี้พวกเราสามารถหาซื้อผัก ผลไม้ ในราคาย่อมเยาว์ได้จากโครงการหลวง อุดหนุนของคนไทยกันนี่แหละ ถูกและดี
ขอบคุณที่มา : Emporium
